横須賀ラーメンブログ「さだはる」

本日ご紹介するのは横須賀市佐原にあるマグロラーメン店たつ屋です。
佐原インターを降りて左折してしばらくするとあります。
右折入庫はできないので佐原交差点から周ると入れません。インター側から回りましょう。
駐車場がありますが少ないので時間帯にっよっては入れません。。。

このたつ屋さん。。
うまいんです！ものすごくうまいんです！

私の中では横須賀No1です！ここには、ぶっちゃけ毎週通っています。
正直あまり紹介したくないｗ混んでしまうから。。。
それでも、皆さんにはここのラーメンは一度ぜひ味わってほしいので紹介です！

さてまずご紹介するのは、メイン看板メニューのまぐろつけ麺！

とにかくスープがうまい！マグロの味が絶妙です。
しかし、とにかく濃いので好みはすごくわかれるラーメンだと思います。

中盛りは無料でできます。
しいて言うなら、チャーシュはあまりおいしくないです。
それでもスープ、麺のレベルが高すぎてそんなことは気になりません。
タケノコとタマゴは共に柔らかくておいしいです。

食べ終わるとスープ割をオーダーできます。
私は、この濃いスープが好きなので割らずに飲み干します。
スープ割はゆず入れるか聞かれます。入れないほうがうまいです。
これも好みですが。。。

そして、つけ麺じゃなくラーメンで食べたい人には、
濃厚中華そばをオーダーすればまぐろつけ麺のラーメン版が食べられます。
これもめっちゃうまいです。
私は、行くたびに交互に食べてます。

つけ麺に比べて麺が細くなります。ゆずがデフォルトで入ってしまっているので避けてたべます。
中盛りはできないので大盛で頼むとよいです。

おいしすぎて本当に食べ過ぎてしまいます。
気を付けないとｗ

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今日は横須賀市立根岸小学校近くにある大津家！
名前の通り横須賀は新大津駅からアクセス5分程度です。家系ラーメンのお店です。

大津家はスタンダードで濃すぎず、薄すぎずのバランスのとれたハイレベルなラーメンです。
濃厚かつすっきりとした味わい。という表現が良いでしょう。

固さ、濃さ、油はもちろんオーダーできます。
油は抜きもできるので良いです。私は固め油抜きで頼んでいます。
ごはんともすごくあるので半ライスも超おすすめです。

にんにくは緑色の行者にんにくを使っておりこれもまた良いです。
ニンニク・こしょうで味付けがベストですが、
あえてカラメに味変したいかたはトウバンジャンも置いてあるので使うとよいです。
途中からトウバンジャンを使う方はよくいますね。

チャーシューは炙りで提供されて非常においしいです。

ちなみに６・３・１ラーメンというメニューがあります。
ノリ６枚、チャーシュー3枚、卵１つで６・３・１です。すごくバランスの良いトッピングです。
ここのラーメンはノリがすごく合いますしおいしいチャーシューに濃厚なタマゴ。
最高ですね。おなかの余裕があるときは６・３・１です。

駐車場は何台かありますが、国道１３４号線の歩道をまたぎ入れるので歩行者に気を付けましょう。
店の前の自動販売機の黒ウーロン茶は持ち込み可能ですｗ

ちなみに横須賀北部からすぐ隣りの金沢にも大津家はあります。
北部の方はそちらがアクセス的にはおすすめです。

コロナで横須賀も物騒になってきましたね。
ちなみに10日現在アベノマスクは届いていません、（マスクはコンビニで売っています。）
10万円給付の紙はまだ届きません、横須賀はおそいなー・・・・

かつてない不況の中で中、電気代が高い、ガス代が高い。。そんな風に感じたらまとめちゃいましょう！

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本日のラーメンは北久里浜にあるラーメンはまんど。
場所は横須賀高校（ケンコー）のすぐ近くです！
ケンコーから北久里浜駅に向かう道路で京急ストアの近くです。

ここはメニューが豊富でしていろいろ紹介できるのですが、
あえて煮干しラーメンをお勧めしたい！
それはなぜか、、、うまいからですｗ

もちろん通常のはまんどラーメンやつけ麺系もおいしいです。

ここの煮干しラーメンは、しょうゆ、しお、濃厚と3種類ありますが、
私のお勧めは醤油か濃厚の煮干しラーメンです。
（塩煮干しラーメンは少し私には合いませんでした）

濃厚煮干しラーメンはザ煮干しラーメン、醤油はスタンダードな煮干し醤油ラーメン。

今日は、入門編で醤油煮干しラーメンを紹介です。
（次回に濃厚煮干しラーメンをを紹介しますね。）

煮干しラーメンで限定したなら横須賀No1は確実です。
（横須賀にはあんまり煮干しラーメン系は少ないのですがｗ）

ちなみに券売機には中盛りはないのですが言えば無料で中盛りにできます。
大盛は食券で買えます、かなり大盛は量が多いです。

麺がすごくコシがあり食べ応え抜群です！
さらにスープの煮干しと醤油のバランスがGood!
チャーシューもハム系ではありますが、おいしいです！

昼時は結構混雑します。
12時-13時の時間帯をずらすとすんなり座れます。
駐車場は2台なので激戦ですが、京急ストアに止めて飲み物などを買い物すれば無料です。
路上駐車もOKな区域ですが迷惑になるのでやめましょう。
法が許しても迷惑には変わりありません、しっかりパーキングへ止めましょう。
ラーメン通はマナーが大事です！

さて、余談ですが、ラーメンってタンパク質が多く成長に良いんです。
しってました？
身長を伸ばす要素はタンパク質、睡眠です。
それなので、ラーメンは成長期のお子様には超おすすめなんです。
しかし、タンパク質だけでは不十分でカルシウムなどもバランスよくとるとさらに良いのです。

タンパク質＋ノビルンのコラボは最高に良いですよ！

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